L'azienda Agricola Carmazzi, ha ottenuto nel corso degli anni certificazioni di qualitā che ne attestano l'alto livello professionale della propria produzione.
Origine:Perù
Colore: giallo arancio
Grado di piccantezza 50.000 SHU
Aromatico tradizionalmente usato per insalate, salse morbide, zuppe di verdure.